Nguyên liệu làm bánh xèo
- 400 g bột gạo hoặc bột làm bánh xèo pha sẵn
- 200 g dừa nạo
- 200 g thịt ba rọi
- 200 g tôm
- 300 g giá sống
- 200 g hành lá
- 1 củ hành tây cắt nhỏ
- 1 trái dừa tươi
- 1 miếng mỡ heo nhỏ
Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn, bột nghệ
Đồ chua, ớt, hành tỏi băm, giấm gạo
Cải xanh, xà lách, rau thơm các loại
Dụng cụ thực hiện
- Tô, chén, dao, thớt
- Máy xay sinh tố, bếp, nồi, chảo chống dính
Nguyên liệu trên làm cho: 4 - 6 người ăn
Thời gian thực hiện: 1 tiếng hơn